卤鸡高温杀菌锅,喷淋式电加热杀菌锅

卤鸡高温杀菌锅,喷淋式电加热杀菌锅I56-6688-6097李 +v淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌 锅内两侧或**部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。每次杀菌完毕，热水可储存在上罐，待下次使用，缩短食品升温时间，提高工作效率。
卤鸡高温杀菌锅,喷淋式电加热杀菌锅型号：
卤鸡高温杀菌锅,喷淋式电加热杀菌锅1200型：
内径1200mm
长度：3000mm
产量：800-1000kg
功率：90kw
盘子数量：20个；
托盘：4个
小推车：4个
容积：2.2m3
配锅炉型号：0.1t，4kg
卤鸡高温杀菌锅,喷淋式电加热杀菌锅概述: 
1 、结构：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。 　　
2 、特性：以有一定的压力的蒸气为热源，具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。